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食品溯源背景权威发布_食品溯源系统(2024年11月精准访谈)

内容来源：百业图库所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

食品溯源背景

昆明长丰中学“臭肉风波”震惊社会，学生健康受威胁，家长愤怒难平。一则视频揭露学校食堂竟用腐臭肉炒菜，孩子们食后腹泻，令人痛心！更令人愤慨的是，校方领导的冷漠与逃避，尤其是那位红衣副校长的“惹眼笑容”，让公众对校园食品安全的信任跌至冰点。我们不禁要问：孩子的餐桌，为何成了利益的牺牲品？构建校园食品安全长效机制，刻不容缓！法律法规的完善是基石，必须尽快出台严格条款，明确责任，严惩不贷。市场监管部门应加大监察力度，让每一份食材都经得起检验，让每一道菜肴都安全无忧。同时，建立公开透明的食材流通机制，实施溯源制，让每一块肉、每一片菜都有迹可循，让家长和社会共同监督。然而，仅仅依靠制度和监管还远远不够。从业人员的素质提升同样重要，但更需强调的是职业道德与法治观念。利益面前，君子爱财应取之有道，斩断黑色利益链条，需信仰与教育的双重滋养。职业素养考核机制应与个人诚信体系相结合，在大数据背景下精准执行，让失信者无处遁形。我们呼吁，让校园成为孩子们成长的净土，而非食品安全的雷区。每一所学校都应成为守护孩子健康的坚固堡垒，而非让人寒心的“臭肉加工厂”。家长们的不懈追求与社会的广泛关注，定能推动校园食品安全迈上新台阶。让我们携手努力，为孩子们撑起一片安全的蓝天！ #校园食品安全# #守护孩子健康# #长效监管机制# 你认为，除了法律法规和监管，还有哪些力量能真正守护校园餐桌的安全？快来留言讨论吧！

TOPTREES领先：国产宠粮的明星品牌如果你对国产宠物食品有所关注，那么TOPTREES领先这个名字一定不会陌生。这个品牌在近两年在电商平台上迅速走红，成为了国产宠粮中的佼佼者。 𐟌Ÿ 品牌背景：领先是上市公司中宠股份旗下的高端宠物食品品牌。中宠在宠物食品行业有着20年的生产经验，收购领先后，双方资源共享，实现了“1+1>2”的效果。 𐟏�”Ÿ产标准：领先的主粮工厂由中宠与德国VITAKRAFT合资建设，由德国资深动物营养学家提供配方支持。工厂配置国家级原料实验室，生产线采用人类食品级生产标准。 𐟍– 天然原肉粮：领先采用德国NATIVE原味工艺，保证宠粮粒粒有肉，内含55%-69%的肉量。原材料是纯进口食材，如澳大利亚牛肋和出口级的原材。 𐟔 售后溯源体系：领先建立了“产品可追溯体系”和“缺陷产品召回制度”，从成品追溯到原料的批次，一旦发现产品出现缺陷，即刻溯源，从根本上确保产品质量安全。 𐟐𑠧Œ뤸𛧲祓系列：海陆双拼粮猫主食罐全价主食猫条成猫粮毛球管理金装鲜肉粮低温烘焙鲜肉粮 𐟐𖠧Š줸𛧲祓系列：金装鲜肉犬粮泰迪专用粮成犬主食罐生骨肉犬主食罐活力系列鲜肉犬粮全价奶糕粮成犬专用粮 𐟍꠩›𖩣Ÿ/营养品系列：冻干猫草棒 FD系列冻干零食猫用零食鲜鲜条低温烘焙零食片肉肉沙拉低敏全鸡罐冻干鹌鹑冻干大福饼夹心冻干饼美毛化毛剂鹌鹑蛋黄冻干双拼卷卷棒厚切牛肝 𐟔堥“牌争议：领先在产品多元化方面做得非常出色，尤其是猫犬零食品类。目前没有找到领先品牌有大的争议事件和翻车事件。不过，宠主们在购买领先宠粮时要仔细查看原料组成表，口味≠主成分。例如，主食罐生骨肉系列（南极磷虾）的主材为冻鸡胸肉41%，南极磷虾含量为10%，墨鱼和兔肉款也是同理。另外，有一些宠主反馈家里毛孩子换领先粮后有出现软便现象，所以想要换粮的宠主们，可以先让毛孩子试试，如果没有出现软便等异常情况，再行换粮。

「市监要闻」【省市场监管局副局长刘育民检查汉中市国庆节前食品市场安全工作】　　9月27日，省市场监管局党组成员、副局长刘育民带队，对汉中市国庆节前食品市场安全保障工作进行专项检查。　　在汉台区西北农副产品产业园，刘育民一行听取了该项目背景及建设情况介绍，详细了解了节令食品保供稳价情况，实地指导了蔬菜、生鲜肉品及水产品交易区食品安全建章立制、索证索票溯源管理、明码标价等工作。对于该产业园积极吸收全国各地农批市场建设经验，打造集传统批发与新型零售为一体的大型批发市场、网红市场、特色商业区的建设思路，刘育民给予充分肯定，要求属地市场监管部门从项目建设初始期即强化服务保障，从准入、监管、商标、品牌及信息化管理等方面综合施策，助力市场高标准规范化起步、高质量可持续发展。　　在“汉人老家”旅游餐饮服务街区，刘育民一行重点检查了现制现售饮品、散装食品和小餐饮经营质量管理情况，对预包装散装食品标签信息标注进行了现场指导。要求各级市场监管部门要持续加强对旅游景区及其周边食品经营市场主体的日常监督检查和节假日重点时段巡查，建立长效监管机制。鼓励景区餐饮服务单位开展“明厨亮灶”建设，引导游客参与食品安全监督，共同营造良好的旅游餐饮消费环境。　　刘育民强调，各级市场监管部门要全力做好国庆食品安全监管工作，时刻绷紧食品安全之弦，强化应急值守，及时稳妥处置突发事件，防范化解舆情，严管严控食品安全风险，营造安全、放心的节日食品消费环境。　　省市场监管局食品经营处处长佘大勇，汉中市市场监管局党组书记、局长李炯陪同检查。

⭕今天来南京溯源新菘福制药啦！新菘福制药是南京柯菲平的全资子公司公司以心脑血管、呼吸系统等中医药优势疾病领域为核心，形成以慢病、老年病、多发疾病为核心方向的现代化中药企业！一家深耕医药企业20多年的品牌，和国内100多家三甲医院合作，用做药的要求做食品。他们真的对产品要求很高，因为是药企背景，更专注研发生产

昆明长丰学校食堂臭肉事件：调查与处理 𐟓… 事件背景与经过长丰学校成立于2016年5月，是一所由云南金诺教育投资控股集团有限公司举办的股份制民办完全中学。学校学费每年26000元，餐费另算，学生在校午餐和晚餐每餐14元。2024年10月16日，家长在社交平台发布视频，称学校食堂给学生吃变质肉。家长指出肉有异味，质疑食堂食品安全管理漏洞大。视频中家长愤怒指责食堂肉臭，还质问学校良心何在并报警，有的家长表示多次反映问题却被压制。另有视频显示食堂疑似用国外过期冻制品，有的冻制品看似生产日期为2015年。 𐟓– 各方反应家长：愤怒不满，在家长会质问学校领导，还在校门口聚集要求解释，担忧学生健康。提出臭肉来源、承包商费用、责任追究等问题，要求学校和主管部门回应。学校：组织两次沟通会但效果差，家长不认可解释和处理方式，质疑“师生同餐”说法。学校在食品安全管理有严重问题，对食堂承包企业审查和管理不足，制度成形式。官方部门：官渡区市场监督管理局和教育体育局接报后赶赴现场，查封食材、取样送检，开展检测和溯源工作，对涉事方立案调查，学校食堂停供餐。区委区政府重视，成立多部门联合调查组，并在全区开展食品安全大检查。 ⚖️ 调查结果与责任追究结果：经第三方检测，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮超标，判定不合格。鲜猪肉虽当日宰杀且检疫证等齐全，但因运输存储不当变质。对于家长反映的“2015字样过期进口冻牛肉”，经调查，牛肉生产日期是2024年5月，“2015sif”是进口食品境外生产企业注册编号，非生产日期。责任追究：对学校举办者和法定代表人立案，校长和法定代表人免职；学校经营不合格食品被罚10万元；食堂承包企业经营项目变更未申请，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处568万元罚款。昆明市纪委监委提级督办，对相关部门和干部处理，区教育体育局局长、分管副局长、区市场监督管理局分管副局长停职检查。 𐟔 为防类似事件，应加强学校食堂监管，严格审查承包企业资质，健全食品安全追溯体系，加强从业人员培训管理，发挥家长和社会监督作用。

美诚月饼事件：商品溯源软件的新视角 𐟌• 最近，美诚月饼因为“假港牌”事件再次引发了公众对商品溯源问题的关注。在消费者对食品安全和品质越来越关注的背景下，商品溯源软件的重要性显得尤为突出。作为现代企业管理的利器，商品溯源软件通过技术手段实现从生产到销售的全程追溯，确保每个环节都透明可查。它不仅能有效防止假冒伪劣产品流入市场，还能提升消费者对品牌的信任度，增强企业品牌形象。在美诚月饼事件中，如果企业已经采用了先进的商品溯源系统，就能轻松应对质疑，展现产品的真实来源和品质保障。消费者只需扫描产品上的二维码，就能获取详尽的生产信息、质量检测报告及物流轨迹，让每一口月饼都吃得放心。选择一款可靠的商品溯源软件，是企业对消费者负责的表现，也是企业长远发展的基石。在竞争激烈的市场环境中，唯有以诚信为本，以科技为翼，方能赢得消费者的信赖与市场的认可。

国科优选：寻找原产地，提供健康美味在快节奏的现代生活中，人们对食品安全越来越关注，对高品质、原生态产品的需求也日益增长。国科优选就是在这样的背景下应运而生的，它致力于为消费者提供地道原产、健康美味的食品，赢得了广大消费者的信任和好评。国科优选的核心理念是“真实溯源，产地直供”。他们深知，只有从源头上把控品质，才能确保每一份产品都能达到最高标准。因此，国科优选的团队不辞辛劳，走遍万水千山，深入田间地头，寻找那些最纯粹、最自然的食材。从云南的野生菌类到东北的黑土地大米，从四川的优质花椒到新疆的甜蜜瓜果，国科优选用脚步丈量着每一寸土地，用心感受着每一份食材的独特魅力。他们与农户建立长期合作关系，确保每一批产品都能新鲜采摘、及时运输，最大限度地保留其原始风味和营养价值。国科优选认为，省去中间商环节不仅是降低成本的有效手段，更是对消费者负责的重要体现。通过直供模式，他们能够将更多利润回馈给农户和消费者，同时减少产品在流通环节中的损耗和污染风险。这样一来，消费者不仅能够享受到更加实惠的价格，还能拥有更加安心、健康的购物体验。国科优选的努力与坚持，不仅赢得了市场的认可与赞誉，更在消费者心中树立起了良好的品牌形象。他们深知，未来的路还很长，但只要始终坚持初心、不断前行，就一定能够为消费者带来更多优质、地道的产品和服务。

𐟔 茅台酒真伪大揭秘！𐟍𗊰Ÿ‘€ 肉眼鉴别法：在顺光方向，用肉眼观察防伪帽套，图文为明亮的珠光增强色。在背光方向，用肉眼观察，图文色彩很淡。帽顶外观为亚光红色圆型，中央有亚光红色烫金图案。 𐟔 识别器识别法：手持防伪识别器贴近眼部，视线通过防伪识别器，按动开关。观察帽套侧面，帽套表面图文消失，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”文字。 𐟓𑠦‰‹机验证：使用带NFC功能的手机，安装对应的茅台防伪溯源软件。把手机靠近酒瓶，通过手机验证酒瓶上的防伪标签。 𐟏† 获奖荣誉：茅台酒多次荣获国际食品博览会金奖。茅台酒曾被选为中央军委专用酒。 𐟚렦𓨦„事项：请勿向未成年人出售酒类。饮酒后请勿驾车。

高校食堂溯源秤，从源头到餐桌的食品安全守护者

市监局回应！红薯粉条检测结果已出，东北雨姐或面临223亿赔偿网红"翻车"与消费者信任危机这不是第一次了吧,最近这个东北雨姐搞的那个"红薯粉条"事件,引起了一大波网友的热议。过去几年,在这个直播带货的热潮下,出现了一大批网红,他们靠着自己的一张"脸蛋""人设"赚得盆满钵满,成了各种品牌的"代言人"。但是,这波网红经济的"狂欢"背后,也隐藏着不少乱象和隐患。这次东北雨姐事件,可以说是这些乱象的一个集中体现。咋一看,这姑娘在社交网络上人气爆棚,粉丝超千万,各种品牌都争相找她合作。谁能想到,这位人气网红,竟然在宣传自家的"红薯粉条"时,直接耍起了"忽悠"的把戏,居然在标签上痛下功夫,添加了木薯淀粉,却仍然宣称自家产品是"纯天然"、"无添加"的。这要是被发现了,不仅自己的"人设"彻底崩塌,就连合作的品牌商家,也会遭殃。当初,这些商家之所以会毫不犹豫地与东北雨姐合作,不过是看重了她的"流量"和"带货能力"罢了。但是,他们却忽视了一件很重要的事情,那就是对合作伙伴的背景调查和风险评估。如今事情闹大了,他们也只能选择与东北雨姐"绝交",以免自己也被拖下水。很多人可能会觉得,这次事件不过是一个网红"翻车"的典型案例,但实际上它也反映了当下网红经济中一些更加深层的问题。一方面,网红的虚假宣传、质量问题层出不穷,不仅让消费者蒙受损失,也让整个行业蒙羞。另一方面,监管部门在应对这些问题时,也显得力不从心,难以织密食品安全的"防护网"。就东北雨姐事件来说,她不仅在产品宣传上存在严重的"失实",连公关应对也堪称"教科书式"的反面教材。从一开始的逃避和躲闪,到后来被发现疑似开小号"冷处理"事件,她始终没有正面回应消费者的质疑。这种做法不仅进一步损害了自己的个人形象,更是彻底辜负了粉丝的信任。更不得了的是,东北雨姐貌似还有触犯法律的嫌疑。根据《食品安全法》,她作为产品的代言人和销售方,在明知产品存在问题的情况下,仍然选择大肆销售,这种行为已涉嫌违法。虽然最终的处罚结果还有待进一步调查,但网友们已经提前算好了她可能要面临的天文数字赔款。东北雨姐事件之所以能引发如此广泛的关注,归根结底还是因为它折射出了当下网红经济、食品安全等多方面问题的深层次症结。这不仅让我们看到了一些网红盲目追求"流量"和"利益"的丑相,也让我们意识到,在当前的消费环境下,消费者权益保护依然任重道远。对网红来说,如何在保持高人气的同时,又能守住法律和道德的底线,这无疑是一个需要长期修炼的功课。而对商家来说,也要切实加强对合作伙伴的背景调查和风险评估,不能盲目追捧"流量"就忽略了产品质量。另外,监管部门也应该进一步完善食品安全的监管制度,运用大数据等手段,实现对食品溯源的全覆盖。只有网红、商家、监管部门和消费者等各方共同努力,才能真正构建一个更加健康、安全的消费环境,让大家在网购时都能买得放心、用得安心。相信经过这次教训,网红经济也终将从"野蛮生长"走向"规范发展",走向更加光明的未来。

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